Маффины для огромных мышц



В этот рецепт входят протеин с ванильным вкусом и йогурт. Осторожно: среди побочных эффектов - невиданный анаболизм и хорошее настроение!

Ингредиенты:

  • ½ чашки кокосового масла
  • 4 яичных белка
  • 1 чашка обезжиренного кефира
  • 150 грамм йогурта
  • 1 чашка муки
  • 2 ложки протеина (у нас был ванильный)
  • 2/3 чашки несладкого какао-порошка
  • ½ чашки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 1 чайная ложка соды
  • ½ чайная ложка соли
  • 1 чашка шоколада

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 375 градусов и смажьте формы.
В большой миске смешайте все ингредиенты (мука, сыворотка, какао-порошок, коричневый сахар, пекарский порошок, сода, соль). В другой миске взбейте кокосовое масло, кефир и ванилин. Лопаткой переложите жидкие ингредиенты к сухими. После этого добавьте шоколад.
Заполните формочки для кексов на 2/3 и выпекайте 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.
Вытащите из духовки и дайте остыть.

Питательная ценность:
Количество порций: 12

  • Калории 284
  • Жиры 17 г
  • Углеводы 27 г
  • Белок 8 г


Понравилось? Поделись с друзьями!