В этот рецепт входят протеин с ванильным вкусом и йогурт. Осторожно: среди побочных эффектов - невиданный анаболизм и хорошее настроение!
Ингредиенты:
- ½ чашки кокосового масла
- 4 яичных белка
- 1 чашка обезжиренного кефира
- 150 грамм йогурта
- 1 чашка муки
- 2 ложки протеина (у нас был ванильный)
- 2/3 чашки несладкого какао-порошка
- ½ чашки коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка соды
- ½ чайная ложка соли
- 1 чашка шоколада
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 375 градусов и смажьте формы.
В большой миске смешайте все ингредиенты (мука, сыворотка, какао-порошок, коричневый сахар, пекарский порошок, сода, соль). В другой миске взбейте кокосовое масло, кефир и ванилин. Лопаткой переложите жидкие ингредиенты к сухими. После этого добавьте шоколад.
Заполните формочки для кексов на 2/3 и выпекайте 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.
Вытащите из духовки и дайте остыть.
Питательная ценность:
Количество порций: 12
- Калории 284
- Жиры 17 г
- Углеводы 27 г
- Белок 8 г
