Top.Mail.Ru
Улучшение кожи

Что вы обязательно заметите, отказавшись от мяса: 10 плюсов и минусов

Современные диетологи единодушны: для сохранения здоровья, красоты и молодости необходимо сократить количество промышленного мяса и мясных продуктов глубокой переработки в рационе. Напичканные антибиотиками, нитратами, консервантами полуфабрикаты, колбасы и прочие мясные деликатесы – настоящая бомба замедленного действия. Узнайте, как измениться ваше самочувствие, если вы полностью исключите эти продукты из меню.

И учтите – мы не призываем к вегетарианству. Далеко не все перемены оказались положительными.

Итак: что вас ждёт после отказа от мяса?

Вы похудеете

Похудение

Жирное мясо и изделия из него перевариваются долго, а вкусовые добавки стимулируют аппетит. Вы даже не заметите, как превысите дневную норму калорий, особенно если дополните мясо сытным гарниром: картошкой, макаронами, белым рисом. Ухудшат ситуацию аппетитные соусы и белый хлеб. После такой трапезы вы чувствуете тяжесть в желудке и желание поспать. Результат предсказуем: лишний вес.

Отказ от ежедневных бифштексов, утреннего бекона и гамбургеров поможет снизить калорийность рациона. Заменив мясо свежими овощами, вы улучшите работу желудка и кишечника, ускорите вывод токсинов и постепенно похудеете.

Нормализуется микрофлора кишечника

Нормализация микрофлоры кишечника

Переработанное мясо убивает полезную кишечную флору, что способствует несварению, метеоризму, болям в животе и проблемам со стулом. Возможны такие неприятные последствия, как язва желудка или геморрой. Одновременно тормозится выработка ферментов в поджелудочной железе, что чревато панкреатитом.

Овощи и натуральные кисломолочные продукты насыщены пробиотиками и пребиотиками, нормализующими кишечную микрофлору. Благодаря обилию растительной клетчатки пищеварение улучшается, токсины быстро выводятся из организма. Вы чувствуете лёгкость и не страдаете от желудочных болей.

Улучшится кожа

Улучшение кожи

Содержащиеся в переработанном мясе токсины провоцируют появление прыщей, кожа становится жирной. Сальные железы работают с предельной нагрузкой, но не справляются с выводом вредных веществ. Ситуацию ухудшает избыток соли в мясных полуфабрикатах и колбасах. Вода задерживается в тканях, лицо выглядит нездоровым и отёчным.

Диета с преобладанием свежих фруктов, овощей, цельнозерновых круп способствует естественному очищению кожи. Она становится более свежей и здоровой, поры сужаются, салоотделение нормализуется.

Вы станете энергичнее

Энергичность

Переваривание мяса занимает много времени. Чем обильнее трапеза, тем сильнее вас тянет в сон, стимул к физической активности пропадает. Вы не можете полноценно работать, не находите в себе сил для прогулки, упражнений на свежем воздухе или в спортзале. В результате после обычного рабочего дня любитель мясных деликатесов чувствует себя полностью измотанным, как будто он не сидел за столом, а пробежал марафон.

Сокращение любых мясных продуктов и полный отказ от колбас и полуфабрикатов повышает активность, сохраняет энергию и бодрый настрой. После обеда, богатого витаминами и клетчаткой, вы чувствуете лёгкость и готовность к новым свершениям.

Уменьшится риск сердечно-сосудистых заболеваний

Здоровое сердце

Американские учёные выяснили: карнитин, содержащийся в красном мясе, вызывает химические реакции, ухудшающие работу сердца. Жирные сорта мяса способны провоцировать рак желудка и кишечника, гипертонии, диабета II типа.

Снизить риск заболеваний поможет замена красного мяса белым постным. Введение в рацион свежих овощей станет отличной профилактикой онкологических заболеваний и стимулирует сердечную деятельность.

Понизится уровень холестерина

Хорошие сосуды

Жирные сорта мяса и перенасыщенные жирами колбасы провоцируют выброс «плохого» холестерина, губительно действующего на сосуды и повышающие риск тромбозов, инфарктов, инсультов.

Если у вас есть предрасположенность к атеросклерозу или тромбофлебиту, срочно уменьшайте количество любого мяса в рационе. Переключайтесь на овощную диету или хотя бы устраивайте овощные дни – это поможет избежать обострений.

«Хорошие» гены будут работать активнее

Рубильник вкл и выкл

В нашем организме есть «хорошие» и «плохие» гены. Неправильное питание, низкая физическая активность и переедание запускают «плохую» программу, ведущую к обострению хронических заболеваний, плохому самочувствию, ожирению.

Овощная диета активизирует «хорошие» гены и укрепляет иммунитет. Организм очищается, все органы начинают работать лучше. Не обязательно полностью переходить на питание овощами: важно следить, чтобы они составляли основную часть рациона.

Возможен дефицит питательных веществ

дефицит питательных веществ

Отказ от мяса не всегда приводит к положительным изменениям. Диетологи единодушны: именно мясопродукты являются источником железа, цинка, йода, витаминов А, D, В12. Нехватку некоторых микроэлементов и витаминов могут восполнить водоросли, морепродукты, цельнозерновые крупы, бобовые и орехи. Но железо мы можем получить только из мяса – растительные формы просто не усваиваются.

Врачи считают, что БАДы и витаминные комплексы не в состоянии заменить элементы, полученные из натуральной пищи. Если анализы покажут нехватку какого-либо компонента, своё отношение к мясу придётся пересмотреть. Вот в каких ещё продуктах достаточно железа.

Вы перестанете чувствовать вкус пищи

Потеря вкуса

 

Это звучит фантастически, но после полного отказа от мяса вся пища может казаться вам безвкусной. Секрет в цинке, которым особенно богаты мясопродукты. Именно этот элемент отвечает за чувствительность вкусовых рецепторов.

Больше всего цинка содержится в красном мясе и устрицах. Вегетарианцам сложнее: для восполнения дефицита им придётся съедать значительное количество орехов, цельнозерновых круп и молочных продуктов. При этом усваивается до 50% полученного микроэлемента и в организме он не накапливается. Конечно, можно принимать витаминные добавки. А может, просто съедать немного нежирной свинины, говядины или телятины?

Уменьшится мышечная масса

Боль в мышцах от тренировки

Для роста и поддержания тонуса мышцам нужны белки. Лучший их источник – продукты животного происхождения. Отказавшись от мяса, включайте в рацион рыбу, морепродукты, яйца. Не надейтесь набрать норму белка за счёт чечевицы и других бобовых – это практически нереально.

Пищевые добавки тоже не улучшат ситуацию: далеко не все из них безвредны, да и усваиваются хуже натуральных продуктов. Возможно, ознакомившись с информацией о вреде вегетарианства, полностью исключать мясо из рациона вы всё же не станете.

Adblock
detector