Зелень не только делает блюда вкуснее, но и насыщает их витаминами.
Российский диетолог Юлия Чехонина посоветовала, какую зелень нужно есть, чтобы быть здоровым и продлить молодость. С врачом общались «Аргументы и факты».
По словам Юлии Чехониной, одна из самых полезных приправ — это петрушка. В этой специи очень высокое содержание витамина С — в несколько раз больше по сравнению с лимоном.
Также врач советует включить в рацион фиолетовый салат и базилик такого же цвета. В обоих растениях очень много антиоксидантов, замедляющих старение организма.
Чтобы дольше чувствовать себя здоровым и молодым, в день достаточно употреблять один пучок полезной зелени, резюмировала доктор.
