Утренний приём пищи — лучшая профилактика ожирения.
Российский диетолог Елена Соломатина поддержала бразильских коллег, которые назвали завтрак хорошей профилактикой ожирения. По мнению доктора, утренний приём пищи закладывает фундамент на весь день: плотный завтрак снижает аппетит в течение дня, а значит, и общую калорийность дневного рациона.
На завтрак Елена Соломатина посоветовала есть каши, творожные запеканки, сыр, омлет. В этих продуктах содержатся белок и сложные углеводы, а их сочетание даёт чувство сытости.
Начинать день с хлопьев, выпечки или бутерброда с колбасой врач не советует: от такой пищи резко подскакивает глюкоза, наступает вялость и усталость, а голод быстро возвращается.
Сладкий чай или кофе на пустой желудок тоже не рекомендуются. Этими напитками нужно завершать, а не начинать завтрак, добавила Елена Соломатина.
