Домашняя гранола: 4 рецепта

Гранола - это здорово: это овсяные хлопья с орехами и медом, запеченные до хруста. Гранола - идеальный завтрак, особенно в сочетании с молоком или йогуртом, или в качестве топпинга для мороженого. Мы предлагаем вам целых 4 легких рецептов ее приготовления!

Гранола №1

Ингредиенты:

• 2 чашки овсяных хлопьев
• 1 1/2 чашки миндаля
• 1/4 чашки какао-порошка
• 3/4 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка растворимого кофе
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/3 чашки меда
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 1/4 чашки кокосовой стружки
• 3/4 чашки шоколадной крошки

Способ приготовления:

1. Разогрейте противень до 160 градусов, приготовьте бумагу для выпечки. Смешайте в чашке какао, миндаль, корицу, овсянку, кофе, соль, ванильный экстракт и полейте сверху медом. Все перемешайте и выложите на противень.
2. Отправляете в духовку и выпекаете 10 минут. Потом достаете, перемешиваете и снова отправляете в духовку на 10 минут. Достаете, кладете кокосовую стружку и отправляете в духовку на 1 минуту.
3. Готовую гранолу разбиваете на кусочки и добавляете шоколадную крошку. Хранить ее необходимо в контейнере в холодильнике.

Гранола №2

Ингредиенты:

• 2,5 чашки овсяных хлопьев
• 1 чашка миндаля
• 1/3 чашки меда или сахарного сиропа
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1/4 стакана растительного масла
• щепотка ванилина
• 2/3 чашки сушеных ягод (вишни, клюквы, клубники)
• 1/2 стакана измельченного шоколада.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов и приготовьте бумагу для запекания.
2. В маленькой кастрюльке смешайте мед (или сироп), сахар, соль и растительное масло. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и размешайте, пока сахар полностью не растворится. Затем снимите с огня и добавьте ванилин.
3. Перемолите в блендере 1/2 чашки овсяных хлопьев. Добавьте в кастрюльку вместе с остальными хлопьями, сушеными ягодами и миндалем. Смочив руки, разомните все до однородного состояния.
4. Выложите массу на противень, сформировав руками, и выпекайте около 25 минут. Готовую гранолу разбиваете на кусочки и ставите в холодильник в герметичном контейнере. Она может храниться до 2 недель.

 [include id="97" title="adsense_intext_shortcode"]

Гранола №3

Ингредиенты:

• 4 чашки овсянки
• 1 чашка миндальных хлопьев
• 1 чашка миндаля
• 1/2 чашки кокосовой стружки
• 1 ч. л. корицы
• 1/2 ч. л. соли
• 3 ст. л. сливочного масла
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/4 чашки меда
• 1/2 чашки сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов, подготовьте противень.
2. Смешайте в миске овсянку, миндальные хлопья, миндаль, корицу, соль, кокосовую стружку. В отдельной кастрюле растопите вместе сливочное и растительное масло, мед и сахар. Когда смесь закипит, снимите ее с огня и тщательно перемешайте.
3. Перелейте теплую смесь в миску с сухой. Выкладываете ровным слоем на противень и запекаете в течение 25-30 минут. Несколько раз перемешайте смесь за это время.
4. Готовую гранолу вынимайте, разбивайте на кусочки и храните в холодильнике в течение двух недель.

Гранола №4

Ингредиенты:

• 4 чашки овсяных хлопьев
• 1 чашка миндаля
• 1/2 чашки кокосовой стружки
• 1/4 чашки обычных или тыквенных семечек
• 1/2 чашки меда, сахарного сиропа, сиропа агавы
• 2 ст. л. растительного масла
• 1/2 ч. л. соли
• 1 чашка сухофруктов (вишня, клюква, клубника, изюм)

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов и подготовьте противень.
2. В миске смешайте все сухие ингредиенты, добавьте мед или сироп.
3. Все перемешиваете, выкладываете ровным слоем на противень и отправляете в духовку печься на 25-30 минут. Вынув, разбиваете на кусочки, добавляете сухофрукты и убираете в холодильник.

Гранола - идеальный завтрак. А на обед можно сделать САЛАТ →