В человеческом теле аппетит контролируется гормонами, поэтому набор веса связан с гормональной разбалансировкой. В ожирении могут быть виноваты гормоны, участвующие в жировом обмене и формировании чувства сытости - лептин, грелин, меланокортин. Устойчивость к гормонам - состояние, при котором клетки "не впускают" в себя тот или иной гормон. Такое случается вследствие генетических поломок.
При дефиците лептина или лептиноустойчивости человек ест и не достигает чувства сытости. Такой дефект контролируется специальными препаратами.
С другими гормонами препараты пока не работают.
Грелин образуется в желудке, когда мы пропускаем приемы пищи или после слишком долгого ночного отдыха. Когда он образуется, он снижает скорость метаболизма и вызывает "волчий" голод. Чтобы грелин "не мешал", ешьте каждые 4-5 часов, а ночной перерыв пусть составляет 10-12 часов.
В гормональном фоне все взаимосвязано. Если с одним из них произошло нарушение, это повлияет на общую картину.
Инсулин
От инсулина зависит углеводный обмен. Инсулинорезистентность (устойчивость к инсулину) приводит к ожирению и сахарному диабету 2-го типа. Инсулинорезистентность вызывают генетические неполадки, неправильное питание и бедный питательными веществами и витаминами рацион. Инсулин не вводит глюкозу внутрь клетки при недостатке инозитола, магния и хрома. Клетка голодает, митохондрии не производят энергию.
Чувствительность к инсулину возвращается с помощью физических нагрузок. При нарушении углеводного обмена помогает ходьба - вам следует делать минимум 10 000 шагов в день. Помогут плавание и танцы.
Гормоны щитовидной железы
Снижение функции щитовидной железы называется "гипотиреоз". Гипотиреоз приводит к набору веса. И наоборот - избыток веса приводит к снижению функций щитовидной железы. Тиреоидные гормоны тироксин и трийодтиронин стимулируют метаболизм, освобождая из клеток энергию. Гипотериоз вызывает отечность, усталость, при нем трудно сбросить вес.
Щитовидная железа "не любит" алкоголь, низкокалорийные диеты, сырые овощи семейства крестоцветных, аллергены и триклозан (он содержит в антисептиках и жидком мыле).
Гормоны надпочечников
Это "гормоны стресса". Порочный круг стресса выглядит так: стресс - повышенный уровень кортизола - инсулинорезистентность - ожирение - стресс - высокий кортизол. Утром кортизол на низком уровне, и человек просыпается усталым, разбитым. Вечером он повышается, что приводит к "жору" и ночному перееданию.
Половые гормоны
Гормоны эстроген и тестостерон - принадлежность и мужчин, и женщин. Прогестерон - только женский гормон, он готовит женщин к беременности. Перед началом цикла он приводит к задержке жидкости, замедлению движения пищи по пищеварительному тракту, повышению аппетита (чтобы женщина перед беременностью употребила больше питательных веществ). К набору веса у женщин приводит и пониженный уровень тестостерона и эстрадиола (один из эстрогенов). У мужчин на вес тоже влияют женские гормоны. Поэтому, когда мужчина пьет много пива (а в нем содержатся фитоэстрогены), он становится обладателем "пивного животика".
C возрастом у женщин снижается уровень эстрадиола. Происходит это так:
- Уменьшается эстрадиол, жир откладывается вокруг живота. Этот висцеральный жир производит "плохие" эстрогены, которые приводят к опухолям и повышают уровень кортизола, что в свою очередь приводит к сердечно-сосудистым проблемам и диабету.
- Со снижением эстрадиола уменьшается мышечная масса. Массу тела становится труднее снизить.
- Снижение эстрадиола и увеличение кортизола приводят к нарушениям работы щитовидной железы.
- Снижение эстрадиола приводит к инсулинорезистентности, а это ведет к дополнительному набору веса.
- Снижение эстрадиола негативно влияет на сон - и снова повышается уровень кортизола и уменьшается выработка гормонов роста.
- Снижение эстрадиола негативно влияет на выработку эндорфинов. Перепады настроения компенсируются высококалорийными продуктами.
