Друзья, свершилось: мечта о своем Whole Foods сбывается, в Москве начинают открываться классные магазины! Простой айфоновод уже может позволить себе правильно питаться, не глядя на этикетки. Такое стало возможно в магазинах "Город-Сад", которых в Москве уже два: камерный маленький на Патриках и огромный просторный флагман в Коньково.
Влиться в ЗОЖ-пандемию очень просто - туда сама несет улица Профсоюзная. Внутри - простор, красота, забавные слоганы на стенах; у полок - самая разная публика, от молодых красивых женщин и мужчин в костюмах до веселых миллениалов, которые на киноа выросли.
Мы заглянули туда, чтобы набить корзинку полезными вкусностями.
1. Индюшиные яйца
Индюшиные яйца - новые куриные 😉
Из индюшиных яиц можно готовить омлеты или жарить яичницу, как из обычных, а также варить, добавлять в салаты, супы или в основные блюда. Поскольку индюшиные яйца содержат в своем составе большее количество полезных соединений, продукт рекомендуют использовать в рационе детского питания. По вкусу они мало отличается от куриного яйца. Зато яйца индейки обладают ценными питательными свойствами. Они содержат большое количество белка и незаменимых аминокислот. В сырых яйцах много жирорастворимых витаминов – А, Е, D, ряд витаминов группы В, а также микроэлементы – железо, кальций, кобальт, фосфор, йод. Употребление яиц индейки способно укрепить иммунную систему, ускорить обмен веществ и улучшить работу пищеварительного тракта, нервной системы. Берем!
2. Киноа
Даже на низкоуглеводном питании организм нуждается в углеводах. Набирайте граммы не из пшеницы, а из полезных круп - таких, как киноа! Это не крупа, если вдуматься - это листовой овощ из семейства амарантовых и близкий родственник шпината. Киноа не относится к хлебным злакам и не содержит глютена, если вдруг вас это волнует. Киноа богата клетчаткой, кальцием, цинком, калием, марганцем, фосфором (которого в ней столько же, сколько в рыбе), железом (которого в два раза больше, чем в пшенице), витаминами группы А, Е, С, В – включая рибофлавин, который необходимым, в том числе, и для обновления крови. Кроме того, в семенах киноа высокое содержание лецитина и селена — важнейших веществ, участвующих в формирования нашего здоровья.
3. Четырехзерновые хлопья
Когда вы устали от овсянки. В этой коробочке - сочетание сразу 4 злаков: ржи, пшеницы, ячменя и овса. Органические хлопья 4Life богаты питательными веществами и пищевыми волокнами, улучшающими работу пищеварительного тракта, кровеносной системы, насыщающими организм жизненной энергией. А отсутствие искусственных красителей, консервантов и генетически модифицированных
компонентов позволяет рекомендовать эти хлопья всем, кто заботится о своем здоровье, а также о здоровье своих близких. Состав: ржаные хлопья органические, овсяные хлопья органические, пшеничные хлопья органические, ячменные хлопья органические. Это все, никаких добавок!
4-х зерновые хлопья, 125 руб.
4. Гречка в азиатском стиле (отдел кулинарии)
5. Спагетти из цуккини (отдел кулинарии)
После прочтения шокирующей книги "Пшеничные килограммы" главный редактор Wefit относится к пасте с огрооомным предубеждением. Макарон все время хочется, но мы стараемся выбирать варианты поздоровее: как минимум цельнозерновые, а лучше - гречневые или ширатаки. Из овощей? Ну конечно! Спагетти из цуккини с огурцом, сладким перцем и маслинами в кулинарии "Город-Сад"– это тонкие нити свежего цуккини со сладким перцем. Заправлен салат оливковым и кунжутным маслом, а также лимонным соком. Класс!
Спагетти из цуккини, 75 руб. за 100 г.
6. Салат из брокколи с артишоками (отдел кулинарии)
Яркий жизнерадостный и вкусный овощной салат, еще одна находка отдела кулинарии. Свежий красный болгарский перец, брокколи, приготовленная на пару, маринованные артишоки и горох маш.
Салат с артишоками, 210 руб. за 100 г
7. Сушеные апельсиновые дольки
Классный продукт для перекусов. Сушеный апельсиновый снек без сахара - это еще и идеальное украшение для любого вашего блюда. Можно добавить его в запечённое в духовке мясо, рыбу, десерт.
Сушеный кольцами апельсин, 344 руб.
8. Низкокалорийные вафли
А зожники что же - не люди что ли? Им тоже хочется вафель! Вафли Bifruit - прекрасный снек, который является низкокалорийным продуктом.
Вафли Bifruit, большая упаковка - 63 руб., маленькая упаковка - 43 руб.
9. Вегетарианская котлета (отдел кулинарии)
Даже если вы не вегетарианец, вы должны знать, что чем разнообразнее ваши источники белка, тем лучше. Не грудкой единой! Так что обратите внимание на эти котлетки из нута, киноа, фасоли и деликатных специй.
Вегетарианская котлета, 150 руб./штука.
10. Черный рис с овощами (отдел кулинарии)
Еще один крутой гарнир из кулинарии. Вкусный и полезный безглютеновый продукт. Черный рис с отрывом лидирует среди остальных злаков: он содержит существенное количество белка, витамины группы В1, В2 и С и особенно ценен содержанием фолиевой кислоты. Черный рис предварительно обрабатывают паром, поэтому он сохраняет все витамины и полезные минералы. В черном рисе много натуральных антиоксидантов антоцианов, которые помогают человеку бороться с сердечными заболеваниями, раком и другими серьезными недугами. В нём совершенно нет холестерина.
Черный рис с овощами, 75 руб./100 г.
