Правильная диета – нормальный размер порции. Но вычислять норму с помощью подсчета калорий утомительно и не всегда результативно. Более точным является метод измерения порции еды с помощью кисти руки.
Размер порции
Кисть руки поможет определить размер блюда. Мужчинам рекомендуется съедать не более двух кистей в прием пищи, женщинам – не более одной.
Количество углеводов
Углеводы являются основным фактором набора веса. Узнать оптимальную для себя дозу можно по размеру кулака. Количество порции определяется так же, как и в случае с кистями рук: для мужчин – два кулака, для женщин – один. Причем измерять нужно неприготовленные продукты.
Порция белка
По размеру ладони определяется размер порции белковых продуктов. Тут нужно учесть небольшой нюанс:
- кусок мяса должен быть размером с ладонь без пальцев;
- рыба, содержащая в себе небольшое количество жира (типа треска, лосось), измеряется всей ладонью вместе с первыми фалангами пальцами;
- доза творога и яиц должна быть величиной с ладонь до кончика мизинца.
Фасоль, горох и другие бобовые растения содержат белок, поэтому также измеряются ладонью.
Нормальная порция белка мужчинам – две ладони, женщинам – одна.
Жиры
Они необходимы для нервной системы человека, поэтому отказываться от него нельзя. Речь идет о «хорошем» жире, который содержится в таких продуктах, как:
- сыр;
- масла сливочное и растительное;
- сало;
- орехи и семечки.
Порция этих продуктов должна соответствовать ширине сложенных вместе указательного и безымянного пальцев. Такое количество не скажется на фигуре, а организм будет благодарен.
Сладкое
Сложно отказать себе в сладостях, но делать этого и не стоит – это чревато срывами. Сладкое можно есть каждый день, но только в первой половине суток – в это время сахар лучше всего усваивается организмом. Измерить безопасную для фигуры дозу поможет вся та же рука. Конфеты, мармелад, зефир и кусочки шоколада измеряем длиной большого пальца, торты, пирожные и мороженое – сжатым кулаком.
Фрукты и овощи
Дневная норма фруктов и овощей должна поместиться в двух сложенных ладонях. Но может хватить и одной пригоршни. Сюда входят практически все овощи, кроме картофеля и бобовых.
С помощью такого питания можно не только похудеть и держать вес в норме, но и избежать переедания сладким, которое и так будет на вашем столе. Главное – выработать привычку, дальше будет легче. Конечно, не стоит зацикливаться только на еде. Нужно вести активный образ жизни, заниматься спортом. Тогда хорошая фигура и отличное настроение будут вашими спутниками всю жизнь.