Уровень кортизола или гидрокортизона значительно повышается при возникновении внешней или внутренней стрессовой ситуации для человека. Поэтому его еще называют гормоном стресса. Кроме того, при участии кортизола в организме проходят многие жизненно важные процессы, включая контроль уровня сахара в крови, регулирование процессов обмена веществ, течение воспалительных процессов.
По каким симптомам можно понять, что кортизол завышен
При возникновении опасности нервная система автоматически активирует гормональную систему. В ответ надпочечники вырабатывают кортизол, адреналин и норадреналин, которые мобилизуют организм человека для быстрых ответных действий. У него возрастает скорость реакции, повышается способность дать отпор противнику или убежать. Если при этом человек регулярно бездействует, избегает конфликтов, то он начинает испытывать хронический стресс. При этом глюкоза, заботливо сэкономленная кортизолом, может стать причиной увеличения веса или развития диабета.
Кортизол в организме человека вырабатывается в соответствии с суточными или циркадными ритмами. В норме утром количество этого гормона в крови повышено, а к вечеру оно плавно снижается. В стрессовых ситуациях его уровень увеличивается в десятки раз. Затем, когда напряжение спадает, его значение в течение 1 - 2 часов приходит в норму.
Симптомами повышенного уровня кортизола являются:
- тревожность, раздражительность, утомляемость;
- повышенный аппетит, увеличение веса, особенно в области живота;
- нарушение сна;
- повышенное сердцебиение даже в состоянии покоя;
- повышенное давление;
- сбои в менструальном цикле у женщин, нарушение эрекции у мужчин;
- появление пятен и полосок на теле;
- снижение иммунитета.
Измените рацион
При появлении признаков высокого уровня кортизола рекомендуется в первую очередь скорректировать рацион, а также проанализировать свой образ жизни. Голодание и диеты противопоказаны при повышенном уровне кортизола, как и изнуряющая физическая активность, особенно в вечерние и ночные часы. Скудное питание или злоупотребление некоторыми продуктами также приводит к тому, что уровень гормона стресса постоянно повышен. К ним относится кофе, алкоголь, быстрые углеводы, такие как хлебобулочные изделия, белый хлеб, конфеты, печенье, торты.
Для поддержания уровня кортизола в пределах нормы, питание должно быть разнообразным и полноценным. Так, например, хронический стресс и депрессия возникают, в том числе и из-за недостатка серотонина или гормона счастья. Если его уровень низкий, то возрастает восприимчивость организма к кортизолу и другим гормонам стресса. Серотонин вырабатывается из вещества триптофана. Триптофан попадает в организм только с пищей. Его много в тыквенных семечках, сырах, бобовых, черном шоколаде. Богаты триптофаном также яйца, морская рыба, говядина, телятина, свинина, мясо птицы.
Очень важен для способности сопротивляться стрессу витамин С, так как кортизол производится в надпочечниках при его участии. При недостатке витамина С гормоны стресса, включая кортизол, начинают вырабатываться в увеличенном количестве. Человек при этом становится тревожным, депрессивным. Поэтому необходимо обогащать свой рацион продуктами с высоким содержанием этого витамина. К ним относятся все виды перца, все виды капусты, киви, цитрусовые, клубника, клюква, облепиха.
Не менее важную роль в поддержании стрессоустойчивости играют витамины группы В. Как известно, эти витамины оказывают непосредственное влияние на работу нервной системы человека. При их недостатке возрастает тревожность, утомляемость, раздражительность, возрастает восприимчивость организма к кортизолу. Очень важно для синтеза этого гормона наличие достаточного количества витамина В5 или пантотеновой кислоты. Он совместно с витамином С необходим для синтеза кортизола в надпочечниках. Источниками витаминов группы В являются печень, особенно куриная, авокадо, семена подсолнечника, грибы, лосось.
Исследования показывают также, что снижения уровня кортизола можно достичь, употребляя в достаточном количестве продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. Их качественными источниками являются натуральные растительные и животные жиры. К ним относятся такие продукты как оливковое, льняное, сливочное масло, лосось. Не рекомендуется употреблять переработанные масла и трансжиры, такие как рафинированное подсолнечное, кукурузное, пальмовое масло, маргарин.
Также необходимо следить за количеством выпиваемой в течение дня воды при выявлении признаков повышенного уровня кортизола. Такая мера поможет предотвратить обезвоживание организма. Это связано с тем что, у человека, испытывающего хронический стресс, наблюдается более частое дыхание, мочеиспускание, он больше потеет. Поэтому, если вы находитесь в стрессе, то вам рекомендуется употреблять не менее 2 литров воды в день для восполнения потерянной жидкости.
Больше спите и отдыхайте
Американские ученые называют сон и отдых ключом к нормализации уровня кортизола. Проведенные ими исследования показывают, что сокращение сна с 8 до 6 часов в сутки через 2 недели вызывает нарушения в выработке этого гормона. Особенно полезен полноценный ночной сон. Однако дневной сон также помогает организму восстановиться, снижая уровень кортизола в крови до 50%. Если человек живет в соответствии с циркадными ритмами синтеза кортизола, то его организм успевает полностью оздоровиться во время сна. Наладить жизнь в соответствии с циркадными ритмами, а также увеличить стрессоустойчивость помогают расслабляющие практики: йога, медитация, расслабляющий массаж, прослушивание приятной спокойной музыки.
Налегайте на магний
Магний – это минерал, который необходим для нормальной работы всего организма человека. При его участии протекает множество важнейших биохимических реакций. Его недостаток негативно сказывается на работе сердечно сосудистой, нервной, эндокринной системы. При стрессе запасы магния сильно уменьшаются. Согласно исследованиям ученых население планеты часто испытывает дефицит этого минерала. При его нехватке также сокращается и синтез серотонина. В результате организм человека становится уязвимым для гормонов стресса. Поэтому очень важно следить за концентрацией этого минерала в крови. После проведения необходимых лабораторных исследований и консультации с врачом, возможно, и вам потребуется его принимать в виде биодобавки или лекарства.
Природными источниками магния являются:
- шпинат;
- какао;
- горчица;
- орехи – грецкие, кедровые, кешью, фисташки, миндаль, фундук;
- крупы - гречка, овес, пшено, нешлифованный рис;
- бобовые культуры - горох, соя, фасоль.
Смехотерапия
Замечено, что у людей, которые настроены позитивно, ведут активный образ жизни и много смеются, не бывает хронического стресса, а уровень кортизола у них в норме. Исследования американских ученых показывают, что юмор и смех не только снимают эмоциональное напряжение, но и снижают уровень кортизола на 39%. Поэтому врачи советуют обязательно находить в своей жизни время для веселья и отдыха в приятной компании. Очень важным является умение находить радость в каждом дне и жить полноценной жизнью, не взирая ни на какие проблемы.
