Желающие избавиться от лишнего веса и привести своё тело в порядок всё чаще отказываются от разнообразных диет, заменяя их интервальным голоданием. Такой способ питания подразумевает употребление пищи на протяжении определённого промежутка времени. Чаще всего используют схему 16/8, в которой 16 часов – это период покоя, а в остальные 8 часов можно есть всё что угодно.
Преимущества
Интервальное голодание обладает рядом преимуществ начиная от банальной потери лишнего веса и заканчивая профилактикой довольно серьёзных заболеваний. Режим 16/8 поддерживает циркадные ритмы организма, ведь основной объём пищи потребляется в дневное время. Отказ от пищи за 2–4 часа до сна делает ночной сон более спокойным.
Главная и очевидная выгода интервального режима питания – потеря лишних килограммов. Отказ от пищи в течение определённого времени позволяет снизить уровень инсулина, так организм использует запасы жира для выработки энергии, а не накапливает их. Такой эффект не наступает с первых дней интервального голодания, требуется время для разгона метаболизма.
Исследование, проведённое в 2017 году, продемонстрировало, что интервальное голодание приводит к большей потере веса и жира у мужчин, чем регулярное ограничение калорий. Низкокалорийные диеты затрудняют поддержание потери веса, потому что регулярное ограничение снижает скорость метаболизма и приводит к потере мышечной массы.
Уменьшение тяги к еде
Если вы только начинаете практиковать интервальный режим питания, то вам потребуется несколько недель до того момента, как ваш организм начнёт извлекать энергию из ваших жировых запасов. Скорее всего, в начале пути вы будете чувствовать себя усталым, голодным, ваша работоспособность снизится. Но не стоит отказываться от намеченных целей, придерживайтесь плана, перетерпите этот период. Постепенно вы заметите, что ваша зависимость от еды снижается.
Вы даже можете позволить себе вредные, высококалорийные продукты, просто выделите один день в неделю для употребления этих «гадостей», в остальное время отдавайте предпочтение пище, богатой питательными веществами и витаминами. Это важно, так вы будете ощущать наслаждение от жизни и у вас получится избежать соблазна съесть что-то лишнее в другие дни недели.
Как правильно голодать
Когда наступает период покоя, то есть отказа от пищи, важно поддерживать уровень жидкости в организме. Для этих целей подойдёт вода. Если на улице жарко, вы можете пить холодный кофе или чай. Употребление всех вышеперечисленных напитков помогает снизить чувство голода и избавляет от дискомфортных ощущений в желудке.
Вы также можете добавить в свою воду немного лимона, лайма или имбиря. Так вы не только избавитесь от чувства голода, но и поспособствуете более глубокому очищению кожи. Если же вы предпочтете тёплый чай, то вы окажете положительное влияние на иммунную систему.
В зависимости от того, какой у вас лишний вес и какой эффект вы хотите получить от интервального голодания, рекомендуют попробовать разные временные рамки и подобрать оптимальный вариант для своего организма. Начинать следует с 16 часов перерыва, постепенно увеличивая время отказа от еды до 20–36 часов. Необходимо проконсультироваться с врачом перед началом режима интервального голодания.