Лимон не только восполняет дефицит витаминов, но и благотворно влияет на организм в целом, помогая предотвращать развитие серьезных болезней. Включить этот цитрус в свой ежедневный рацион стоит по 5 причинам.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Многочисленные исследования доказали, что у людей, регулярно употребляющих в пищу лимон, уменьшается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфарктов и инсультов. Дело в том, что содержащаяся во фрукте фолиевая кислота снижает уровень гомоцистеина, который зачастую провоцирует нарушения кровообращения.
Свой вклад в здоровье сердца и сосудов вносит и витамин С – мощный антиоксидант, который помогает организму избавляться от вредоносных свободных радикалов. Благодаря этому веществу цитрус очищает сосуды от холестерина, укрепляет их стенки и повышает их эластичность. Фрукт также способен нормализовать свертываемость крови и понизить кровяное давление.
Уменьшая концентрацию липопротеидов низкой плотности и предотвращая окисление липопротеидов высокой плотности, лимон снижает риск развития атеросклероза. Кроме того, врачи советуют есть этот фрукт с целью профилактики ишемии, тахикардии, сердечной недостаточности.
Снижение сахара в крови
Цитрусовые, к числу которых относится лимон, понижают уровень глюкозы в крови и помогают поддерживать его в норме. Такое свойство объясняется тем, что такие фрукты содержат кислоту, которая напрямую влияет на гликемический индекс. Этот показатель демонстрирует, насколько тот или иной продукт питания повышает содержание сахара в крови. Добавление кислого лимона в любую приготовленную пищу снизит её гликемический индекс, предупреждая резкие скачки уровня глюкозы.
Поэтому этот цитрус предотвращает развитие сахарного диабета у здоровых людей. У тех, кого это эндокринное заболевание не обошло стороной, кислый фрукт не допускает развития осложнений.
Укрепление иммунитета
Если вы начнете есть лимон каждый день, вы будете гораздо реже болеть. Содержащийся в цитрусе витамин С активизирует и поддерживает стабильную работу иммунной системы, нейтрализуя токсичные свободные радикалы.
Этот антиоксидант стимулирует выработку лейкоцитов, которые сохраняют целостность защитных клеток организма. Белые кровяные тельца, в свою очередь, производят противовирусные и противомикробные вещества. Поэтому, добавляя в чай дольку лимона, вы проводите профилактику ОРЗ и ОРВИ.
Снижение риска развития онкологии
Ученые доказали, что лимоны обладают 25 противораковыми свойствами. Цитрусы способны уменьшать риск возникновения злокачественных новообразований, а также замедлять и останавливать рост и распространение пораженных онкологией клеток.
Лечебный эффект достигается за счет высокого содержания Д-лимонена, витамина С и гесперидина, борющихся с канцерогенными свободными радикалами. Особенно полезен фрукт при профилактике опухолей молочной железы.
Здоровье почек
Кислый фрукт содержит много лимонной кислоты, которая пойдет на пользу тем, кто страдает от болезней органов мочевыделительной системы. Это вещество предотвращает развитие нефролитиаза, а также оказывает разрушительное действие на уже образовавшиеся небольшие камни, причем результат сравним с эффектом от фармакологической терапии.
Выпивая немного лимонного сока каждый день, вы обезопасите себя от твердых отложений в почках.
