Часто, перекусывая набегу вредными, но легкодоступными продуктами мы не замечаем, как переедаем, тем самым набираем лишние килограммы. Однако из этого положения есть выход. Представляем варианты вкусных, а главное полезных перекусов, которые можно брать с собой и не чувствовать голода в течении всего дня.
Яйца
Являются ценным источником белка и полезных ненасыщенных жирных кислот. В одном яйце среднего размера содержится около 60 калорий, а чувство сытости оно подарит на долгое время. Вариантов приготовления масса – от отварного, которое удобно брать с собой, до жареного, либо омлета.
Фитнес-батончики
Как правило, в составе таких батончиков отсутствует сахар и транс-жиры. Они содержат около 20 грамм белка, минимум углеводов и жиров, а общая энергетическая ценность составляет от 150 до 200 калорий. Хранятся достаточно долго и всегда можно оставить один батончик в сумочке на непредвиденный случай.
Бананы
Многие думают, что кроме ненужных углеводов и сахаров бананы ничего не несут нашему организму. Это не так - они являются богатым источником витаминов группы В и С, кальция, калия, железа и фосфора. А также этот фрукт содержит компоненты, благоприятно влияющие на нервную систему. Удобен как перекус на бегу, ведь один спелый фрукт в среднем весит 130 грамм и содержит всего 120 калорий.
Авокадо
Несмотря на свою высокую калорийность (212 ккал на 100 грамм) авокадо является очень ценным продуктом питания. В нем содержатся почти все группы витаминов и минералов. Мякоть плода состоит преимущественно из жиров. Однако, они являются полезными и легкоусвояемыми, которые способствуют похудению и необходимы для поддержания баланса гормонального фона организма женщины. В качестве перекуса подойдет как самостоятельное блюдо, так и в виде соуса или заправки к салатам.
Сухофрукты
Отличная альтернатива конфетам – пользы больше, а сахара и вредных жиров значительно меньше. По составу микроэлементов ничуть не уступают свежим фруктам – тут также есть магний, кальций и калий. К тому же, сухофрукты богаты клетчаткой, благотворно влияющей на пищеварение. К примеру, курага полезна для здоровья сердца, а чернослив нормализует давление. Сухофрукты успешно утоляют голод и легко умещаются в дамской сумочке.
Кисломолочные продукты
Богатый источник белка, фосфора и кальция. А также в этих продуктах содержатся витамины группы В, D, Е, А и незаменимые аминокислоты. При этом кисломолочка имеет невысокую калорийность – к примеру, в 100 граммах творога 5% жирности всего 120 калорий. Но, при выборе следует отдать предпочтение натуральным продуктам, без добавок, средней жирности. Йогурт можно самостоятельно дополнить любимыми ягодами – получится вкусный и полезный перекус.
Мюсли
Вариант как перекуса, так и полноценного завтрака. Но нужно внимательно отнестись к выбору производителя и изучить состав. На первом месте там должны быть хлопья либо орехи, а сахар и жиры указаны ближе к концу списка. Как правило, хорошие мюсли состоят из овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов – источников клетчатки и полезных жиров. Имеют высокую калорийность и довольно сытные. Мюсли можно добавить в греческий йогурт – вкуснейший перекус готов.
Хлебцы
Удобный перекус на ходу – компактные хлебцы. Также важно изучить их состав - на первых местах злаки, а дрожжи и сахар отсутствуют. Хлебцы известных фирм содержат всего 30 калорий на одну порцию. Можно дополнить их прием фруктами или овощами, сыром или хумусом и получить полезный бутерброд.
Смузи
Вариант перекуса для жаркой погоды – смузи. Для приготовления легкого и вкусного напитка стоит включить фантазию и блендер, смешать любимые фрукты или овощи, добавить кефир или сок. Хорошо сочетаются, к примеру, яблоко, огурцы, шпинат и сок лимона. Более сытный вариант можно приготовить из банана, овсяных хлопьев и кефира. При желании можно сверху посыпать молотой корицей.
Хумус
Представляет собой пюре из нута. Обладает довольно высокой калорийностью, но благодаря этому на долго насыщает. Кроме того, богат всеми группами витаминов и минералов. Хумус можно приготовить самостоятельно, перемолов в кашицу отварной нут в бленде, либо купить готовый. Идеально будет сочетаться со свежими овощами.
Овощной салат
В овощах содержится минимальное количество калорий, но много полезной клетчатки, что благоприятно скажется на пищеварительной системе. За счет невысокой калорийности овощной салат можно дополнять вышеупомянутыми хумусом либо авокадо.
Сушеный инжир
Поскольку является сухофруктом, несет в себе все те же витамины и минералы. Быстро и надолго насыщает. Крайне полезен для сердечно-сосудистой системы, желудка и помогает при болезненных спазмах. Идеален в качестве перекуса во время прогулки или в поездке.
Овсянка
Овес – источник клетчатки и сложных углеводов, обещает долгое чувство сытости без вреда фигуре. Витамины и минералы благоприятно влияют на кожу, и также поддерживают деятельность всего организма. К овсянке можно добавлять любимые ягоды и фрукты. Лучше отдать предпочтение цельному овсу либо хлопьям долгой варки (20 минут), так как в них сохранено большее содержание полезных веществ.
Гранола
Вариация овсянки, но в дополнение к ней идут орехи и сухофрукты, запеченные до румяной корочки. Легко готовится в домашних условиях. Калорийность будет чуть выше чем у обычной овсянки, но гранола довольно питательна и обычно ее съедают значительно меньше. Подойдет как самостоятельный перекус, так и в сочетании с йогуртом, соком или кефиром.
Цветная капуста
Диетический продукт, так как на 100 грамм капусты приходится всего 25 калорий. Употребление цветной капусты улучшает работу мозга и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Этот продукт можно отварить и употреблять как готовое блюдо, либо же сделать ее немного калорийнее - выложить на противень, залить яйцом и запечь.
