Лучшие белковые закуски от известных бодибилдеров

Не позволяйте простому перекусу сорвать свой рацион. Пройдите мимо торговых автоматов и киосков и приготовьте идеальные протеиновые перекусы, подходящие к рациону в течение всего дня.

Начало недели. У вас в голове куча идей по приготовлению здоровой пищи для ежедневного рациона и вы готовы придерживаться определенных правил в еде, чтобы сформировать красивое и накачанное тело. Однако есть одно "но" - вы забыли про перекусы в перерывах между едой, а ведь они так же важны! Слишком часто люди прорабатывают только три приема пищи, а во время перекуса выбирают в ближайшем торговом автомате калорийные продукты. А если они пропустят перекус, то оборвут цепь микроэлементов, поступающих в организм.

Не допускайте, чтобы такое случилось и с вами. Планируйте заранее разнообразные закуски, которые возьмете с собой. Чтобы вы понимали с чего нужно начать - вот вам несколько отличных вариантов перекусов, которые вы сможете использовать хоть каждый день в перерывах между основными блюдами.

1. Раннеутренние закуски.

Вы с утра съели отличный сбалансированный завтрак и чувствовали себя сытым примерно до 10-30 утра. Затем в вас опять просыпается чувство голода, ведь пища уже практически полностью поглощена организмом.

Вместо того, чтобы совершать самую распространенную ошибку и пить кофе с сахаром, спортсмен и силач Колтон Леонард придумал идеальный перекус - протеиновые шарики из арахисового масла. Приведенный ниже рецепт - это идеальное сочетание белков и медленных углеводов, что является безусловным требованием любого перекуса.

Как говорит Леонардо, эти протеиновые шарики арахисового масла - просто отличный способ получения дополнительных здоровых калорий в течении всего дня, если ваша цель - это наращивание мышечной массы.

Протеиновые шарики из арахисового масла.

Ингредиенты:

• 1/2 чашки арахисового масла;
• 1/2 чашки 100% цельнозернового овеса;
• 2-3 ложки шоколадного крема;
• 1-2 столовые ложки меда (по желанию для дополнительной сладости).

Приготовление:

Все ингредиенты смешать вместе и слепить из них руками шарики. Прокатать шарики на дополнительно насыпанном овсе или на дробленом миндале, чтобы ими покрылась их верхняя оболочка. Поместить закуску в холодильник на пару часов, а еще лучше - на ночь.

В одной порции:

• 420 калорий;
• 31 г углеводов;
• 23 г жиров;
• 29 г белков.

2. Послеобеденные закуски.

Когда обед уже далеко позади, а вы все еще находитесь на работе, то можете почувствовать, как уровень сахара в крови быстро падает. Вы не можете сосредоточиться на работе, а думаете лишь о еде. И если вы выберете неправильный перекус в это время, то уровень сахара вместо подъема может пойти на еще больший спад. Поэтому выбирайте послеобеденные закуски с умом.

"Мои самые любимые закуски после обеда - это творог и арбуз", - говорит спортсмен и культурист Калум Вон Могер. Эти закуски просто идеальны, ведь они не ударят по вашему организму грузом неподъемных углеводов, которые приведут к сонливости. Вместо этого организм будет переваривать медленные углеводы из арбуза и творога и, благодаря этому, вы вполне дотянете до ужина.

Закуска из творога и арбуза

Ингредиенты:

• 1-1 / 2 чашки нежирного творога;
• 1 чашка арбуза;
• мед по вкусу.

В одной порции:

• 316 калорий;
• 8 г жиров;
• 27 г углеводов;
• 37 г белков.

Самое трудное - это контролировать себя в еде, прежде чем ты ляжешь спать. Очень важно не поддаться искушению и проконтролировать свой рацион, хотя так хочется чего-то сладенького. Но есть рецепт сладкого, который подойдет для этого времени.

"Я самопровозглашенный десертный монстр," говорит спортсмен и WBFF Фитнес Pro Джен Джуэлл. "Я всегда нахожусь в поисках вкусных и простых способов получить мои белковые блюда, сохраняя свою мышечную массу."

Таким образом, она усовершенствовала рецепт для достижения этой цели, встречайте – ее протеиновое печенье «Восторг».

Ингредиенты:

• 3/4 чашки замороженных или свежих ягод;
• 3/4 чашка сырого овса;
• 1/3 чашки несладкого миндального молока;
• 2 ложки сывороточного протеин-порошока;
• Шоколадная стружка;
• Мед по вкусу.

Приготовление:

Помещаем ягоды в микроволновку на 45 секунд, достаем и разминаем вилкой. Добавить остальные ингредиенты и смешать все до получения однородной массы. 2-3 ст. ложки теста уложить на тарелку отдельно одна от одной и поместить в микроволновку на 45-60 секунд. Достать и снять с тарелки. Дождаться остывания и наслаждаться!

В одной порции:

• 262 калории
• 2,5 г жиров;
• 29 г углеводов;
• 31 г белков.

По материалам сайта http://www.bodybuilding.com/

Еще интересное по теме:

- Полночь не в Париже: 10 полезных перекусов

- Energy Diet (энерджи диет) — обзор функционального питания

- Утонченная натура: 11 полезных перекусов

- Рецепт протеиновых батончиков

Понравилась статья? А чем закусываете вы? 🙂 Ждем ваших комментариев!