Протеиновый рулет с "шоколадным" кремом и черносливом.

Рецепт:

Тесто:

• 30 гр казеина вкус "ваниль"
• 150 мл. кефира 1%
• 6 яиц
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. крахмала
• сах. заменитель

Крем:

• 45 гр протеина вкус "шоколад"
• 1,5 ст. л. какао
• 300 гр. нежного творога 0%
• 50 гр чернослива
• 5 г горького шоколада для украшения

Приготовление:

Смешиваем все сыпучие продукты, добавляем желтки, кефир и сахзам. Белки взбиваем и добавляем в тесто. Печем при 180С минут 10-15. Ингедиенты для крема просто смешиваем. Корж промазываем кремом и сворачиваем рулет.
Чтобы не получилась такая порнха как на фото, лучше поставить в холод на пару часов.

Пищевая ценность на 100 гр.:

• Белки: 17,16 гр.
• Жиры: 4,56 гр.
• Углеводы: 8,46 гр.
• Калорийность: 145,12 ккал.

Читайте далее: сколько калорий нужно есть, чтобы худеть?