Фитоняша, не плачь: Санкции ЕС 2014 и ЗОЖ

Пока не заметили изменений, не поняли разницы, но повторение слова "санкции" в новостях тревожит? Давайте посмотрим, чем санкции грозят лично вам, если вы - зожник, и как справиться с проблемой, подброшенной Обамой!

Санкции ввели так быстро. так резко и так нетактично, что это оскорбило нас сразу на нескольких уровнях - не знаем даже, с чего и начать. Итак, что отвечаем пассивно-агрессивному политесу США?

Перечень продукции, запрещенной к ввозу из США, ЕС, Канады, Австралии и Норвегии:

- мясо крупного рогатого скота, свежее, охлажденное или замороженное;

- свинина свежая, охлажденная или замороженная;

- мясо и пищевые субпродукты домашней птицы - свежие, охлажденные или замороженные;

- мясо соленое, в рассоле, сушеное или копченое;

- рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные;

- молоко и молочная продукция;

- овощи, съедобные корнеплоды и клубнеплоды;

- фрукты и орехи;

- колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе;

- готовые продукты, включая сыры и творог, на основе растительных жиров;

- пищевые продукты (молокосодержащие продукты, на основе растительных жиров).

1) Импортные сыры

Привыкли к Valio и Oltermani? Может, завели даже еще более аристократические сырные привычки? Помните, что в некоторых французских сырах жирность доходит до 75% (сыры тройной жирности). Любимый многими сорт бри по жирности - 45% и при всем желании не может входить в зож-диету. Количество жира в сыре легко распознать по консистенции: чем он жирнее, тем легче мажется и тем мягче его структура.

Да, немного жаль Камамбер, моцареллу и Литовский - это наиболее диетические сорта сыров. Без печали расстаемся с "чеддером" - 400 ккал, 45-48% жирности. Пармезан в салатах заменяем на сулугуни - все счастливы. Пошехонский и костромской - наше спасение.

2) Хамон и прошутто

Вы действительно ели его так часто, что будете скучать? Ну, или планируйте очередной трип в Барселону, или устраивайте раз в неделю "читмил" с участием сырокопченой колбасы. Несколько кусочков вернут вам веру в человечество. Только, пожалуйста, без хлеба! И санкции - это шанс попробовать дичь, которую вы еще не пробовали - например, медвежатину и оленину. Да ели ли вы хотя бы того же кролика?!

3) Греческие маслины и оливки

Входили в ЗОЖ-диету, потому что маленькие и ароматные (пускай и жирные). Не знаете, чем теперь запивать мартини? Рекомендуем наши отечественные соленья. Маринованный чеснок, если вы не пробовали, чудо как хорош. То же самое можно сказать о черемше.

4) Импортный творог

Обезжиренный творог "Савушкин" - лучше любого Valio. Если интересует творог с жирностью, например, для сырников - тогда велком на рынки, где сидят бабушки с творогом в марле.

5) Мясо

Качки едят достаточно много говядины, и поэтому не так часто она дорогая. Мраморная австралийская говядина,рибай и сочный ангус - не так уж важны для диеты, а российского мяса должно всем хватить.

6) Морепродукты

Запрет на мидий, устриц и кальмаров может стать болезненным. Пока креветки никуда из магазинов не пропали, но сам факт неприятный. Тем не менее, все ждут появления на рынке белорусских мидий и китайских креветок, а пока вспомните, что в России есть собственные раки.

7) Рыба

На замену вкусным семге, сибасу и лососю придут диетичные треска и балык, судак, щука, хек, камбала.

8) Экзотика

Дайкон, водоросли, бумага из водорослей, кокосовое молоко, васаби, арахисовая паста - это те же редька, морская капуста и изыски. Если кто особенно любит соевый соус - то с ним проблем не предвидится.

9) Спортивное питание

Сообщество спортсменов, узнав о запрете на спортивное питание, всколыхнулось достаточно активно и решение было отменено! Под санкции не подпали товары для людей, страдающих от аллергий и сахарного диабета, а также спортивное питание. Так что ни закупаться, ни переходить на отечественный спортпит "Атлант" нужды нет.