Булочки, пирожные, шоколадные кексы и пудинги — все это вкусно, но совсем не полезно и приводит к лишним килограммам. Однако наш организм можно обмануть, заставив думать, что он уже получил свою порцию сладостей. Тяга пройдет, а вы почувствуете себя гораздо лучше.
Мятная жвачка
На вкус сладкая, но в ней совсем немного калорий, а вредного сахара еще меньше. Зато есть подсластители. Благодаря этим веществам мозг распознает этот продукт как отличную альтернативу.
Кроме того, ученые доказали, что жвачка помогает контролировать чувство голода. А также очищает зубы и придает свежесть дыханию.
Корица
Сама по себе способна творить чудеса — например, снижать выработку инсулина. Регулирует уровень сахара в крови. Но даже запах этой полезной специи может подавить желание съесть что-нибудь сладкое. Освежитель воздуха или парфюм с нотками корицы тоже способны на это.
Добавьте немого к кофе или положите палочку корицы в чайник с заваркой. Легкий пряный аромат обманывает мозг. Тот считает, что корица попала в кровь. Реакция не заставит себя ждать — уровень сахара в крови станет оптимальным.
А если совсем сложно удержаться, то можно смешать ложку меда и щепотку корицы — низкокалорийная сладость не навредит диете, а вы быстро забудете про желание съесть что-либо запретное.
Ваниль в американо
Наш мозг привыкает к некоторым вкусам, относя их к «сладким» по умолчанию. Йогурты, пудинги, ванильный крем, печенье, пирожные — все это пахнет ванилью и сладкое на вкус.
Обмануть мозг в этом случае несложно — сама по себе эта специя на вкус совершенно несладкая. Помешайте ваш американо стручком ванили или добавьте ее в ваш полезный смузи без сахара.
Купите ванильный экстракт — его можно добавлять в любые напитки, нежирный йогурт или даже капнуть во фруктовый салат. А еще аромат специи стимулирует выработку серотонина, гормона хорошего настроения.
Сухофрукты
Отличная натуральная замена печенью, шоколадкам, тортикам и конфетам к чаю. Сухофрукты содержат фруктозу, но это здоровый сахар. Конечно, не стоит есть много кураги или чернослива, а 2-3 штучки станут хорошей альтернативой сладким закускам.
Продукт вызывает небольшой всплеск уровня сахара в крови — вкусно и мало калорий. Кроме того, чернослив очень полезен сам по себе благодаря витаминам, минералам и сорбиту.
Прогулка
Часто нам хочется булочку с джемом или шоколадный десерт просто потому, что эти вкусности вызывают прилив эндорфинов — «гормонов радости».
В таком случае стоит просто выйти на прогулку. Свежий воздух, небольшая физическая нагрузка тоже помогают поднять уровень счастья в крови. После этого (или во время) выпейте чашку зеленого чая — сразу улучшится настроение, а про желание съесть пирожное с кремом вы забудете.
