Низкоуглеводный пудинг из шоколадного протеина

Пришло время объесться протеином в нашем протеиновом десерте!

Протеиновый пудинг

Ингредиенты:

  • 2 чашки соцветий цветной капусты, сваренных на пару
  • 4 ст. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. кокосовой муки
  • 1 чашка шоколадного протеина (или казеина)
  • 1 ст. л. молока
  • 1 ст. л. ирисок (можно и без них, но с ними - лучше).

Наши действия:

Взбиваем все вместе до однородного состояния. Вот он и готов!

Расчеты на 1 порцию:

  • 242 ккал
  • 8,5 г углеводов (из них 3,3 г сахара)
  • 31 г белка
  • 7,25 г жиров
  • 6,2 г клетчатки

Вы можете подумать: ну уж нет, цветную капусту и шоколад я смешивать не буду, что за бред? На это я могу ответить только одно: я тоже так считала, и вот сейчас я вам действительно это советую! Как это на вкус? Знаете... прекрасно! Я ела его с шоколадно-протеиновым печеньем, намазав сверху и присыпав какао - омномном!

Цветной капусты в этом блюде вы и не почувствуете - пудинг очень нежный и очень шоколадный. Это значит, что вы, даже сидя на диете, вполне легально можете практически лопать шоколад.