Больше пользы от лесных ягод, чем от садовых.
В преддверии сезона врачи составили список самых полезных для человека ягод. Его возглавили голубика и брусника. В них содержатся необходимые для работы ферментов флавоноиды. Близка к лидерам и черника.
Кроме того, в лесных ягодах много витамина С и микроэлементов, которые поддерживают иммунитет, замедляют старение.
А вот от садовых ягод врачи не в восторге. Правда, речь идёт о ягодах, которые выращивают в промышленных масштабах, как клубнику. От такого продукта пользы немного, утверждает гастроэнтеролог Владимир Пилипенко, ведь при выращивании ягод на полях используются химикаты.
Врачи рекомендуют употреблять лесные или выращенные «без химии» ягоды порциями от 100 до 120 граммов, но не реже трёх раз в неделю, чтобы была польза. Ягоды разных видов можно смешивать или чередовать.
