диетическая пицца

Диетическая пицца на отрубях

Пиццу любят все. А мы расскажем, как сделать ее диетический вариант - на отрубях, но безумно вкусную!

Ингредиенты:

  • Копченая индейка - 180 г
  • Овсяные отруби - 20 г
  • Помидоры черри - 80 г
  • Шампиньоны - 3 шт
  • Базилик - 1 веточка
  • Томаты в собственном соку - 100 г
  • Кукурузный крахмал - 15 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Каперсы - 10 г
  • Красный лук - 1/4 головки
  • Обезжиренный йогурт - 1 упаковка
  • Обезжиренный сыр - 60 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Перец халапеньо

Приготовление:

  1. Нарежьте индейку кубиком, мелко нарубите халапеньо, четвертинками - помидоры черри, тонкими пластинами порежьте шампиньоны и сыр, перьями - лук. Порвите базилик. Разомните томаты в собственном соку вилкой. Яйца разбейте в миску, добавьте туда же половину йогурта, отруби, разрыхлитель и крахмал. Перемешайте.
  2. Разогрейте духовку до 230 градусов. Постелите на противень пергамент, туда положите форму для выпекания пиццы. Смажьте маслом пергамент внутри формы. Вылейте тесто, киньте сверху шампиньоны и индейку, поставьте запекаться на 10 минут.
  3. Достаньте противень. Тесто промажьте помидорами в собственном соку, добавьте перец, каперсы, лук, выложите сыр и помидоры.
  4. Снова уберите в духовку и запекайте еще 7 минут.

Состав на 1 порцию (ингредиенты указаны на 2 порции):

315 ккал, БЖУ - 32/13/18.

Оставить комментарий